玉米的營養價值極高,是其他谷物類食材的好幾倍,而且玉米的味道有一股天然的清甜味,香味更是其他谷物所沒有的,因此,玉米更適合用來制作美味的佳肴 。例如,玉米糊就是人們比較喜歡主食,不僅大人喜歡,寶寶也非常適合食用玉米糊 。但是,寶寶吃玉米糊好消化嗎?

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6.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸
【寶寶吃玉米糊好消化嗎】 玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉化為維生素A;玉米中還含有煙酸,含量比大米高很多 。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能 。人體內如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀,消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病 。
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