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怎么燉驢肉

小知識

俗話說得好 ， 天上龍肉 ， 天下驢肉 。龍肉大家都沒有吃過 ， 但是相信很多人都吃過驢肉 ， 驢肉不但味道好 ， 而且營養價值也是非常高的 ， 驢肉的做法也是比較多的 ， 平時也可以來燉驢肉 ， 燉驢肉的時候可以選擇高壓鍋 ， 這樣既省時間 ， 同時肉質也會燉得比較軟爛 ， 下面我們就來簡單的了解一下怎樣燉驢肉 ， 我們來看一下 。

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驢肉適用人群
1、一般人均可食用 ， 身體瘦弱者尤宜 。
2、適于積年勞損 ， 久病之后的氣血虧虛 ， 短氣乏力 ， 倦怠羸瘦 ， 食欲不振 ， 心悸眼差 ， 陰血不足 ， 風眩肢攣 ， 不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;
【怎么燉驢肉】 3、平素脾胃虛寒 ， 有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉 。