幾乎家家戶戶都有平底鍋 ， 覺得平底鍋沒有什么用 ， 不像我們平時炒菜的鍋會好用一些 ， 平底鍋看起來很簡單 ， 沒有什么大的作用 ， 其實做出來的美食還是非常美味的 ， 比如用平底鍋煎玉子燒 ， 巧克力平底鍋卷蛋糕 ， 聽名字都知道是非常好吃的 ， 而且在家里面還可以用這么簡單的一口鍋做出這樣的食物 。
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平底鍋小面包
材料
(A)高筋面粉150克(A)酵母粉1/2茶匙(A)糖1茶匙(A)鹽少許(B)水6大匙(B)液態油1茶匙
做法
【平底鍋菜譜】 A和B混合均勻 ， 揉成面團 ， 放到塑膠帶中20分鐘 。分成4份 ， 揉成圓形 ， 再放15分鐘 。
平底鍋加熱 ， 擦上很薄的油把圓型面團壓扁 ， 約厚1公分圓型面團 ， 然后放入平底鍋中 。
面團彼此間留一些空隙 ， 蓋上鍋蓋用小火煎7分鐘 ， 表面會硬硬酥酥的 。翻面蓋上鍋蓋再煎5分鐘 ， OK囉~
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