現在多數的年輕人都不太喜歡做飯，首先做飯會浪費時間，而且因為工作忙也沒有時間做飯，但是卻很喜歡去學習一些奇葩的做菜手法，沒聽說過沒吃過或大多數人都不知道的，因為在做的時候可以感受到樂趣，同樣也能嘗嘗做出來的味道，黃酒煮螃蟹是比較少見的一種，做法來看看是怎樣的 。
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這樣的螃蟹不用蘸醋就可以直接吃，肉里也會有甜甜的味道 。而且燒過的黃酒可以直接喝，不僅味道好，溫熱的酒還能消解掉螃蟹的“寒”，最適合初冬的夜 。
【黃酒煮螃蟹】 中國黃酒觀點:話說黃酒和螃蟹是絕搭，其實這都是有科學依據的，螃蟹是寒性食物，很多人吃了容易導致腹瀉、嘔吐等現象，而黃酒是溫性的，正好可以減少因為食用螃蟹而引起的不適感 。