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鐵鍋開鍋沒開怎么補救

生活百科鐵鍋

鐵鍋開鍋沒開的補救辦法：
1、把2斤肥肉切成小塊備用 。
2、把鍋內清洗干凈，后將鍋體水漬烘干 。
3、鍋內倒一點食用油，將切成小塊的肥肉放大半進去 ， 中小火加熱，用勺子攪動肉塊 。
4、等到肥肉變成油渣，并且變焦、變黑后就可以關火 。油渣和油全部倒入大碗內，待冷卻后，全部扔掉 ， 這個油比較黑最好不要食用 。
5、大白菜簡單切碎后，放到鍋內 ， 開大火翻炒 。這個主要是用來擦鍋 。炒熟后全部倒掉 。
6、用水簡單清洗一下鍋體（切記只是清水即可，不要用洗潔精），水漬烘干后，用肥肉擦鍋，擦鍋后再清洗，再用肥肉擦鍋，如此重復3次左右，直至鍋內的肥肉不再變黑為止 。
【鐵鍋開鍋沒開怎么補救】7、最后把鍋內用清水清洗干凈，將鍋體水漬徹底烘干即可 。如果想效果更好，可以滴幾滴食用油涂抹鍋體，這樣可以加快養鍋的速度 。