1. 首頁 > 生活經驗 > >

雞蛋熗鍋面的家常做法

生活百科雞蛋


雞蛋熗鍋面的家常做法

文章插圖
1、準備好食材 。將蔥白切末放入碗中，將雞蛋打入同一碗中 ， 加入少量鹽 。
2、用筷子將雞蛋攪拌均勻 ， 準備起鍋 。
3、熱鍋冷油：待鍋變熱后往鍋中加入適量油，油有多一些那樣雞蛋才能煎的好 。
4、將雞蛋倒入鍋中 ， 改小火，會看到雞蛋都蹭的一下鼓起來，煎至凝固時用鍋鏟翻面 。
5、煎兩分鐘，往鍋中加入少量生抽，翻炒均勻，加入適量鹽 。不起鍋，直接加入適量水 。
6、待水燒開后，加入面條，蓋鍋蓋煮2分鐘至面條沒有白心，加入蒜蓉，起鍋 。
【雞蛋熗鍋面的家常做法】7、熱氣騰騰的面條就做好了！