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【包菜上火嗎】不會,包菜也稱高麗菜,質(zhì)地脆甜 ， 不僅味美可口，營養(yǎng)價值亦很高，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，它都不缺 。據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析，高麗菜富含A、K1、U、C等多種維他命 。每一百克高麗菜中，含抗壞血病的維他命C高達(dá)六十毫克 ， 超過桃、梨和蘋果含量 ， 也比西紅柿多三倍 。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 高麗菜味甘 ， 性平、無毒 。論其功能 ， 《千金.食治》云：「久食大益腎，填髓腦 ， 利五臟 ， 調(diào)六腑 ?！埂侗静菔斑z》亦云：「補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣 ， 明耳目，健人 ， 少睡 ， 益心力，壯筋骨 。」不愧為強(qiáng)身壯體、健腦益智、延緩衰老之佳品 。

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