“一個人也要好好吃飯 ， 不能怠慢自己 。 這個蓋澆飯真是太適合了 。 ”食材明細
主料
雞胸肉1塊
青椒2個
土豆1個
輔料
雞蛋1個
調料
生抽適量
料酒適量
紅燒醬油適量
生粉適量
水適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
【雞胸肉土豆蓋澆飯的做法，健康美味，妥妥的下飯菜首選！】燜工藝
廿分鐘耗時
簡單難度雞胸肉土豆蓋澆飯的做法步驟

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1準備食材：雞胸肉、土豆和青椒 。 （有洋蔥更好）

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2將雞肉切厚塊 ， 用料酒、老抽、生抽、淀粉和少許鹽、胡椒粉腌制15分鐘 。 土豆切塊 ， 青椒切小丁備用 。

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3鍋內倒油將土豆炒至變色兩面金黃撈出備用 。

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4再將青椒和雞肉放入 ， 炒至變色 。

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5倒入紅燒醬油、生抽和蠔油翻炒均勻 。

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6加入適量的淀粉水 ， 蓋住鍋蓋燜6分鐘即可 。

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7這比外面的分量多了多 ， 關鍵是油好衛生 。
8最后澆到米飯上就可以了 ， 再加一個太陽蛋！

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