食材明細
主料
牛肉適量
番茄適量
輔料
蔥適量
姜適量
香菜適量
花椒適量
調料
油適量
鹽適量
料酒適量
老抽適量
【番茄燉牛肉的做法步驟，營養美味又健康，媽媽的味道】醬油適量
五香粉適量
黃豆醬適量
開水適量
咸鮮口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度番茄燉牛肉的做法步驟
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1番茄和小蔥洗凈備用 。
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2牛肉浸泡出血水 ， 切小塊放入姜片 。
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3將牛肉塊入鍋中焯水 ， 加花椒和料酒去腥 。
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4鍋中入油燒熱放入蔥姜和花椒爆香 。
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5放入牛肉翻炒均勻 。
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6番茄切塊放入鍋中 ， 加黃豆醬 ， 醬油 ， 老抽 ， 五香粉翻炒均勻 。
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7加一點料酒去腥哦 。
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8倒入開水抹過牛肉、加鹽調味 。
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9蓋上蓋子上氣后壓三十分鐘 ， 時間根據自己做的量調整 。
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10時間到后排氣開蓋 ， 中火收汁 。
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11盛入盤中撒入香菜即可享用 。
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12成品圖 。
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