【牛肉炒苦瓜的做法步驟，營養美味，家的味道】食材明細
主料
苦瓜半根
牛肉適量
調料
生抽適量
鹽適量
味精適量
清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度牛肉炒苦瓜的做法步驟
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1食材：苦瓜、牛肉（已煮熟切片） 。
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2將苦瓜清洗清洗撈出 。
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3放在案板上對半切開去瓜瓤 ， 再切成片 。
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4接著 ， 將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開 ， 撈出 。
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5起鍋倒油燒熱 ， 下入焯好的苦瓜和牛肉翻炒翻炒 。
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6然后 ， 加適量的生抽 。
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7加適量的鹽 。
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8加適量的味精 。
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9調味炒勻即成 。
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