食材明細
主料
牛肉適量
【洋蔥炒牛肉的做法步驟，妥妥的一道下飯菜！】黃洋蔥適量
胡椒粉3克
孜然粉3克
玉米淀粉一小勺
調料
玉米油10毫升
鹽少許
老抽少許
生抽3毫升
香油少許
清淡口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度洋蔥炒牛肉的做法步驟
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1黃洋蔥切絲備用 ， 牛肉逆著紋路切片 ， 用玉米淀粉 ， 香油 ， 胡椒粉 ， 生抽腌制半小時備用 。
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2油鍋起火燒六成熟倒入玉米油 ， 倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟撈出備用 。
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3鍋內留底油倒入黃洋蔥炒均勻 。
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4在倒入牛肉大火快速翻炒 。
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5加入孜然粉 ， 老抽少許 ， 少許鹽 。
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6大火快速翻炒一分鐘出鍋 。
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7裝盤 ， 成品 ， 家常下飯菜 。
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