食材明細
主料
春筍500g
【春筍炒燒肉的做法步驟，營養美味又健康，媽媽的味道】燒肉200g
輔料
蒜少許
蔥少許
調料
蠔油1匙
食用油適量
醬油1匙
食鹽適量
生粉1匙
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度春筍炒燒肉的做法步驟
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1準備的食材 。 （筍買的時候叫別人幫忙剝好）
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2將筍切小片 。
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3清水洗洗 。
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4焯水幾分鐘 。
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5撈起來過冷水即可開炒 。
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6熱油先炒筍 ， 炒兩分鐘后 ， 再盛起來 。
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7另起鍋燒油 ， 爆香蒜末 ， 倒入燒肉 。 將燒肉炒香 。
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8倒入筍片一起翻炒 。
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9加入適量食鹽 ， 翻炒幾下 。
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10醬油、生粉勾芡 。
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11加入蠔油、蔥段 ， 炒均勻即可出鍋 。
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12成品 。
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