蘆筍的制作方法是比較多的 ， 大家可以用蘆筍炒肉 ， 也可以用蘆筍炒蝦仁以及蘆筍煲湯等 ， 這些做法都是比較常見的 ， 大家可以選擇自己喜歡的做法去制作蘆筍 。蘆筍炒肉的制作是需要將蘆筍切片之后進行焯水 ， 去掉蘆筍中的草酸 ， 然后在跟肉片一起翻炒就可以了 ， 制作出來的蘆筍是比較新嫩可口的 。

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【蘆筍怎樣做】 4.蝦子真的在這樣處理過之后 ， 非常彈牙的說 。以前不知道 ， 蝦子口感常常不是很好 ， 現在知道這個訣竅了 ， 蝦子都更有他們死的價值了 。
5.再準備少許蒜末 ， 就可以開始炒了 。
6.熱油鍋 ， 先炒香蒜末 ， 然后放蘆筍 ， 翻炒兩下之后 ， 就可以放蝦仁 ， 淋少少許水 ， 大火快炒 ， 到蝦仁卷曲變色 ， 放適量鹽調味就可以了 。

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