1、主料：蘿卜干少許 。
2、調料：食鹽少許，醬油少許，雞精少許 ， 蔥少許，姜少許，蒜少許 ， 花椒少許，干辣椒少許 。
【腌肉燉蘿卜干怎么做】3、肉煮二十分鐘切薄片，蘿卜干用水泡一下擠干水分備用 。
4、鍋內油燒熱，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒 。
5、香后加蔥姜蒜煸香，倒入蘿卜條、鹽、醬油同炒 。
6、出鍋前加入雞精即可出鍋 。
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