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【核桃隔心木的功效與作用】補大腦，可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥” ， 密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口；助美顏，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃；抗衰老，核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱；益心臟，核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處；治失眠 ， 經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用；鎮咳喘 ， 

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