食材明細
主料
綠豆200g
輔料
蔥段適量
調料
蠔油2勺
咸香口味
【炒自發豆芽的做法步驟，咸香口味，相當美味！】炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度炒自發豆芽的做法步驟
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1綠豆泡水后放入濾籃內 ， 鋪上濕布巾 ， 每天淋濕三次 ， 上面壓上重物 ， 這個是我發的第五天 ， 可以開吃咯 。
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2蔥切段 ， 蒜瓣切碎 。
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3少油先爆香蒜茸 。
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4加入豆芽 ， 加入一勺料酒、適量鹽、蠔油 ， 炒兩分鐘左右 ， 最后再加一把蔥段即可出鍋 。
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5自己發的豆芽口感軟脆 ， 更健康喲 。
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