食材明細
主料
芹菜適量
豬肉適量
輔料
淀粉適量
調料
玉米油適量
胡椒粉適量
生抽1勺
甜面醬1勺
鹽適量
料酒適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
咸香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度肉絲炒芹菜的做法步驟
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1芹菜洗凈切好 。
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2豬肉切絲 ， 放胡椒粉、料酒、鹽、淀粉、玉米油拌勻腌制10分鐘 。
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3蔥、姜、蒜、花椒、辣椒準備好 。
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4鍋內加水燒開 ， 倒入芹菜焯水1分鐘 。
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5鍋內放油燒熱 ， 倒入肉絲翻炒均勻 ， 放香料炒出香味 。
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6放甜面醬、生抽炒出醬香味 。
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7倒入芹菜 ， 放鹽 。
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8大火快炒1分鐘 。
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【肉絲炒芹菜的做法，美味可口，妥妥的下飯菜！】9成品 。
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10醬香美味 ， 非常下飯 。
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