微辣 ， 咸鮮 ， 雞蛋鮮嫩 ， 蝦仁Q彈 ， 搭配槐花的清香 ， 營養又好吃 。 ”食材明細
主料
槐花適量
蝦仁適量
柴雞蛋2個
輔料
小米椒半個
【槐花蝦仁水烘雞蛋的做法步驟，健康美味，妥妥的下飯菜首選！】調料
鹽適量
香油適量
生抽少許
咸鮮口味
技巧工藝
十分鐘耗時
簡單難度槐花蝦仁水烘雞蛋的做法步驟
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1焯過水的蝦仁 。
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2槐花適量 。
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3柴雞蛋2個打入碗里 。
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4加適量清水 ， 打散 。
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5撇去浮沫兒 。
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6放入蝦仁和雞蛋 ， 少許鹽 。
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7攪勻 。
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8不用油 ， 直接倒入不粘鍋里 ， 中小火 。
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9待加熱到鍋邊雞蛋鼓起 。
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10用鍋鏟沿鍋邊輕輕往里推 ， 讓鍋邊又聚滿新的蛋液 。
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11待蛋液凝結成大塊 ， 打圈繼續推離 。
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12煮沸個一兩滾兒 ， 蛋液全部凝結成嫩嫩的雞蛋塊 ， 適量鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 香油調味兒 。
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13成品 。
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