食材明細
主料
薺菜適量
雞蛋兩個
輔料
豬油適量
鹽適量
咸香口味
煎工藝
十分鐘耗時
普通難度薺菜炒雞蛋的做法步驟
1提前焯水的薺菜備用 。
2切碎備用 。
文章圖片
3雞蛋備用 。
文章圖片
4薺菜放入碗中 ， 雞蛋打入 ， 調入適量鹽攪勻 。
5熱鍋入豬油 ， 倒入薺菜蛋糊糊 ， 用鍋鏟平鋪開來 ， 煎至凝固翻面煎 。
文章圖片
6兩面金黃即可出鍋 。
文章圖片
7成品圖 。
文章圖片
8成品圖 。 小竅門
【薺菜炒雞蛋的做法步驟，營養豐富，妥妥的美味佳肴！】薺菜加少許鹽焯水半分鐘撈出 ， 過涼水攥干水份備用！無需過多調味料 ， 保持食材原味～
- 咸肉炒馬蘭頭的做法步驟，鮮香味美，妥妥的美味佳肴！
- 茼蒿桿炒肉絲的做法步驟，營養健康，妥妥的美味佳肴！
- 蒸楮桃穗炒包菜的做法步驟，營養健康，妥妥的美味佳肴！
- 蒜苔炒臘肉的做法步驟，營養豐富，妥妥的美味佳肴！
- 枸杞芽炒雞蛋，鮮香味美，妥妥的美味佳肴！
- 芹菜炒百合的做法步驟，營養美味又健康，媽媽的味道
- 杏鮑菇尖椒炒肉的做法步驟，鮮香味美，妥妥的美味佳肴！
- 平菇炒肉片的做法步驟，營養健康，妥妥的美味佳肴！
- 香菜炒豬肝的做法步驟，營養豐富，妥妥的美味佳肴！
- 爆炒雞胗的做法步驟，鮮香味美，妥妥的美味佳肴！