泉州是靠近海邊的一個城市，這個城市有很多的旅游景點，也有很多的美食，主要有姜母鴨、肉粽、面線糊以及醋肉等，如果大家去福建旅游的時候，一定要去泉州品嘗當地的這些美食，可以讓我們的旅途更加輕松愉悅 ?，F在就讓我們一起來了解泉州的特色小吃有哪些吧，然后大家可以根據自己的口味去選擇 。
【泉州特色美食有哪些】
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NO8肉夾包
泉州的肉夾包據說已經有幾百年的歷史了，也是傳統面點之一，現在的肉夾包不管是在味道上，還是在制作上都有了很大的區別，肉夾包采用上等五花肉制作而成，配上了高濃度的香料，，雖然外表看起來很不起眼，但是吃起來味道很不錯，肉質鮮嫩，咸香適口 。
NO9牛肉羹
牛肉羹在泉州是非常受歡迎的一種美食，牛肉羹被分為了軟羹和硬羹兩種，泉州的牛肉羹屬于軟羹這一類，牛肉羹選用的是牛腿肉，肉質比較好，口感爽滑勁道 。牛肉羹湯稠味濃，濃香撲鼻，在泉州，牛肉羹屬于傳統美食，實惠又好吃 。
NO10四果湯
四果湯是福建漳州、泉州地區的小吃，尤其是在夏天，吃的人非常多 。四果湯在街邊都可以買到，把石花膏刮成均勻的細條，然后把它盛在碗里，還加入了紅豆沙或芋泥等多種食材，最后加上一勺蜂蜜水，基本上就完成了，口感爽口 。