說起山藥豆許多人都會感覺到陌生，因為山藥豆是一種在生活中出現頻率并不太高的蔬菜 。而山藥豆作為一種冬天到來之際會出現的蔬菜，大多數人在吃山藥豆的時候都會傾向于自己的口味選擇不同的食用方法 。比如冰糖山藥豆就是許多人會選擇的一種吃山藥豆的做法，除此之外，山藥豆還有什么做法呢?
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山藥藥膳湯
【炒山藥豆的做法】 再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮9分鐘;出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成 。特點:中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱;而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之后的病人 。
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