平菇是我們很熟悉的菌類食材，也是一種營養豐富的食物 。在正常情況下，我們吃平菇的方式就是煮湯或是炒著吃 。而且，有許多食材可以與平菇一起食用 。很多人通常喜歡吃牛肉，牛肉的營養價值非常高 。牛肉和平菇如果放到一起吃，其實味道也很好 。下面就來看看牛肉炒平菇怎么做?
【牛肉炒平菇怎么做】

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舒筋活血
平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效 。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等癥 。
延年益壽
平菇優于動植物食品 。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽 。
促進大腦發育
平菇中的賴氨酸有促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要 。

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