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原料：芋頭250克，蝦醬一勺；
【蝦醬炒芋頭怎么做】做法：
1、芋頭去皮；
2、油熱加入芋頭炒至七八成熟，或者將芋頭蒸五分鐘；
3、加入蝦醬與芋頭一起翻炒；
4、直至蝦醬炒出香味，起鍋；
5、若蝦醬較咸就不要加鹽了，或者加少量鹽，全程不要加水 。

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