文章插圖
1、大蒜用清水清洗干凈，然后拍成蒜蓉，再放入干凈的小碗里備用 。
2、把適量的米醋、生抽、鹽、白糖倒入裝蒜蓉的小碗里 。
【烤涼皮的調(diào)料配方法】3、倒入適量的清水 ， 少許香油攪拌均勻備用 。
4、準(zhǔn)備另一個干凈無水的小碗，倒入適量的芝麻醬 。
5、把調(diào)好的醬汁倒入芝麻醬中攪拌均勻即可 。

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