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【芝士烤牛奶】1、上次愛(ài)：芝士1片，牛奶500ml，玉米淀粉50克，糖40克（不喜甜可以放30克） ， 雞蛋2個(gè)（只要蛋黃），檸檬汁幾滴 。
2、除芝士、檸檬汁外 ， 所有材料倒入鍋中混合攪拌均勻 。
3、開(kāi)小火，邊煮邊攪拌 ， 牛奶微微起小泡，加入芝士 ， 加入檸檬汁，繼續(xù)攪拌 ， 直到變成濃稠狀 。
4、倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3個(gè)小時(shí) 。取出后切塊刷蛋液 ， 放入烤箱200度 ， 烤20分鐘 ， 表面出現(xiàn)焦糖色就烤好了 。

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