文章插圖
1、豆腐200克,蔥10克,豆瓣醬15克,食用油5毫升,生抽5毫克,蠔油5克 。
2、準(zhǔn)備好材料:豆腐、蔥 。
3、豆腐切成0.7cm厚片,每片的厚度盡量一樣 。
4、將生抽、食用油、蠔油、豆瓣醬加一起調(diào)成醬汁 。
5、蔥切成蔥花備用 。
6、烤盤上鋪一層錫箔紙,薄薄的刷一層食用油 。
7、將豆腐放入烤盤,刷上之前調(diào)好的醬汁 。
8、烤箱200度 , 預(yù)熱5分鐘 , 然后將烤盤放入烤箱中層,上下管加熱15分鐘 。
【香烤豆腐做法竅門】9、烤好的豆腐端出來后撒上蔥花,即可享用 。
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