【朗格多克-魯西永大區佛杰爾和菲杜產區的葡萄酒簡介】大約二十年前 ， 佛杰爾(FAUGèRES)酒區曾被視為是南法地區極具潛力的紅酒酒區 ， 不過卻一度意外地變成以出產麝香酒及白蘭地(eaux-de-vie)為主 。 目前區內陡峭的山坡地 ， 是位于埃羅省(Heraut)、圣西紐(StChinian)及卡布里耶爾(Cabrieres)三角地帶的塞萬(Cevennes)山丘之延伸 ， 種滿了卡利濃、仙梭、格那希、央多內-伯律(LladonerPelut)、慕維得爾、希哈等品種的葡萄樹 。
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目前除了少數的不甜玫瑰紅酒外 ， 區內幾乎清一色的出產紅酒 。 歷史悠久的阿爾奎爾酒莊(DomaineAlquier)及新崛起的米歇爾·路易斯森(MichelLouison)所擁有的艾斯坦里斯酒莊(ChateaudesEstanilles) ， 所推出的優秀作品,豐厚、濃烈、辛香 ， 可裝瓶熟成數年；勞倫斯酒窖合作社(Caveco-OperativedeLaurens)的酒則物美價廉 。
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菲杜(FITOU)產區是朗格多克-魯西永酒區內歷史最悠久的一個法定產酒區 。 此產區沿著高比耶酒區邊緣綿延 ， 可分為二部分 ， 面積較小的一塊位于菲杜鎮附近的沿海河谷 ， 較大的一塊則位于維倫紐一高比耶(Villeneuve-les-Corheres)和塔尚(Tuchan)之間的坡地上 。 區內雖有出產麗維薩特(Rlvesaltes)天然甜酒 ， 但仍以紅酒為大宗生產 ， 以卡利濃葡萄為主 ， 混合格那希、央多內-伯律及希哈釀成 。 不過 ， 卡利濃品種只有產量少的老藤所采收的葡萄才釀得出好酒 。
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許多20世紀80年代極為成功的酒莊 ， 在質量方面有逐年下滑的現象 ， 是本區一大問題 。 菲杜酒散發草味 ， 經四至五年的熟成后 ， 會發展出濃烈、放肆、辛香的口感 ， 但是 ， 能耐久藏的菲什酒已少之又少 。 感謝關注前沿葡萄酒 ， 希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲 。
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