食材明細
主料
豬肝適量
調料
花椒適量
【水煮豬肝的做法步驟 ，餐桌常駐成員】鹽適量
咸鮮口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度水煮豬肝的做法步驟
文章圖片
1豬肝買回來清理白色的筋膜 。
文章圖片
2這樣子就可以了 。
文章圖片
3切成小塊 。
文章圖片
4放入花椒 ， 鹽開鍋煮開后打去浮沫 ， 有些人還喜歡放點大料香葉什么的 ， 隨個人喜好 。
文章圖片
5轉小火煮十幾分鐘 ， 具體看豬肝的成熟度 。 用筷子敲打豬肝表面 ， 有彈性 ， 扎一下沒有什么血水溢出來就熟了 ， 敲打豬肝表面如果硬邦邦的就證明煮老了 。
文章圖片
6晾涼 ， 切片 。 像我煮的這樣中間會感覺粉粉的 ， 證明煮的比較嫩 ， 吃起來口感比較好 。
- 手把羊排的做法步驟，特別的口感，非常好吃
- 白菜心拌蟄皮的做法步驟，餐桌不可或缺也
- 脾胃|夏天容易脾胃虛，學會這4個方法或能改善，脾胃虛的人不妨試試
- 涼拌黃綠脆的做法步驟，餐桌上不可或缺的美食
- 涼拌蘿卜苗的做法步驟，健康低脂美食，制作簡單
- 菠菜蛋皮拌粉絲的做法步驟，也是美美噠一餐
- 青紅椒姜米拌蓮藕的做法步驟，餐桌上不可或缺的美食
- 爽口凍凍肉的做法步驟，餐桌上不可或缺的美食
- 涼拌魚皮的做法步驟，餐桌必備美食
- 涼拌雞絲的做法步驟，餐桌上不可或缺的美食