【螃蟹內臟可以吃嗎】 螃蟹是一種受到了很多人歡迎的食物 。當然，吃螃蟹雖然是一件比較享受的事情，但是在吃螃蟹的時候，還是有著很多需要注意的地方的，比如說一些內臟，如蟹胃、蟹心等部位，是不能吃的 。除此之外，蟹腸、蟹腮等部位，也是不能吃的 。下面就為大家介紹一下螃蟹哪些部位不能吃！

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四、蟹心
蟹心就在蟹身的那層膜下面，六邊形的一小塊，顏色多為白色 。蟹心比較容易被人忽略，螃蟹比較性寒而蟹心那是極寒呀 。身體不好的一定不能吃蟹心，否則 。。。腸胃得遭殃了 。蟹心拿出來后，可以清楚的看到左右心房，但是一般容易被人忽略，以后可要注意起來 。
祛除這四個部位的大螃蟹，才是真正都可以吃的大螃蟹了 。蒸好大閘蟹后，祛除這四個最臟的部分，準備一個碗，來點海鮮醬油和醋，放上一些姜末，點幾滴香油 。拿起一條粗壯的螃蟹腿，蘸好調料，放入口腔中，味蕾感受極致的鮮美，真是給個神仙都不換 。

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