【不是發物的食譜】 食物分為不同種 ， 不同的食物有著不同的營養價值以及功效作用 。中醫上 ， 有“發物”這么一說 。發物是一類食物 ， 這類食物在正常情況下食用是沒有什么問題的 ， 但是如果身患一些疾病的話 ， 就不能吃了 ， 因為這類食物會加重病情 。那么 ， 哪些食物不是發物呢？下面將對此進行介紹！
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三、發物的致病原因
發物之所以會導致舊病復發或加重病情 ， 有學者歸納起來認為有三種可能性：一是上述這些動物性食品中含有某些激素 ， 會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂 。如糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等 ， 引起舊病復發 。二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源 ， 引起變態反應性疾病復發 。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發作 。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發 。三是一些刺激性較強的食物 ， 如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶 ， 極易引起炎癥擴散、疔毒走黃 。這就是中醫所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發物的道理 。
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