炒花生芽的做法大全 _生活百科

【炒花生芽的做法大全】 在生活中，花生芽這種食材相信很多人都很少食用吧，一般我們食用的就是綠豆芽，而花生芽跟綠豆芽的營養價值是相似的，我們只要將花生芽清洗干凈，然后準備好五花肉，用大火進行煸炒之后，在加入花生芽一起翻炒，最后加入適當的水以及食鹽等直接花生芽熟了就可以食用了。

文章插圖

文章插圖

臘腸花生芽
食材：花生米 (200g)、臘腸 (50g)、豆豉 (1勺)、干辣椒 (適量)、大蒜子 (適量) 。
做法：
1、冷鍋冷油、小火炒配料。
2、臘腸肥肉炒到透明后倒入芽菜。
3、中火煸炒。
4、注入適量開水燜燒。
5、水快燒干時擱鹽調味即可。