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炸蘿卜丸子的做法

生活百科蘿卜

1、放進容器里面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當添加 ， 我不能吃太咸，所以放的少 。靜置五分鐘以后，會有水分出來 ， 不要丟哦
2、小蔥切蔥花 ， 雞蛋打進去，淀粉放進去再抓兩把面粉進去，攪拌均勻，面粉沒有固定的量，只要你能把蘿卜絲粘起來就可以 。再撒一點點雞精
3、鍋里放油 ， 小火加熱到6成左右 。拿一個小勺子，借助手心，把丸子弄成圓形的，放進鍋里，小火炸就可以了
4、一直炸至金黃即可
【炸蘿卜丸子的做法】5、炸好的丸子晾涼 ， 不要唔在一起，那樣會變軟