文章插圖
1、芹菜葉30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克 。
2、摘下的芹菜葉洗凈瀝干水份 。
3、淋入少許食用油3克 。
【蒸芹菜葉做法步驟】4、手輕輕抓，讓每片葉子都蘸油漬 。
5、加入20克玉米粉+20克面粉 。
6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上干粉 。
7、上蒸鍋，水燒開，在籠屜上抹少許油 ， 將蒸菜鋪在籠屜上，蒸3分鐘 。
8、蒸好的芹菜出鍋，抖散，放涼后 ， 加入少許食鹽調(diào)味 。
9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調(diào)勻即可 。

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