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小薊草
小薊草是一種中藥材，也是一種野菜，是可以食用的，它的根是可以入藥的，而且具有很好的保健的作用和效果。
而且還可以有預防出血的作用，特別是對于女性子宮出血有很好的預防和治療的效果，大家不妨利用起來。
刺嫩芽
每100克大約38卡路里，它富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人參高，因此，被譽為“天下第一山珍”，成為東北出口山野菜的主要品種之一。
刺老芽可以有很多的食用方法，而且含有的營養成分比較多，經常吃是對健康有好處的，而且還可以提高體質。

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莧菜????
莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。????
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。

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馬齒莧
馬齒莧對于各種炎癥問題都有很好的輔助治療作用，素有“天然抗生素”之稱，像對于痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌都有較強的抑制作用。
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