大國醫|98歲大國醫朱良春的長壽經一碗長壽粥吃了60多年,比什么藥都好( 二 )


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現代藥理研究也表明,黃芪確有明顯的強壯作用,而且還能夠降低動脈壓,加強心肌收縮力,防治循環衰竭。綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗、枸杞,可以補五臟:肝藏血,主筋,肝經氣血充足則筋得其養,體力強健,而枸杞是入肝經的,是補肝的佳品。脾主運化、升清,是后天之本,承擔著人的消化吸收功能,脾失健運就會出現營養不良,紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的。
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肺主氣、司呼吸,管人體氧氣供應和輸送,肺氣足了生機才會旺盛,薏仁補肺清熱化痰的功效非常好。腎藏精,主骨生髓,腎精不足則腦髓失養,蓮子、薏仁、枸杞都入腎經,對腎有補益的作用。中醫認為心主血脈,主神明,心的功能正常,則氣血運行正常,精力充沛,而苦入心,帶點苦味的蓮子正好能夠清心養心,同時綠豆也是入心經的,有清熱解毒的功效。
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在這個基礎上再加上黃芪的補氣作用,強強聯合,提升精力體力。朱老的這方子里,黃芪用到了250克,可能有人會擔心,黃芪是溫性的,長期吃會不會上火啊?朱老對此有解說:這粥中,稍微涼一點的是蓮子、綠豆,黃芪、紅棗帶一點溫性,所以它們之間相互之間能協調、平衡,所以大家都能吃。當然啦,并不是說今天吃了,明天力氣就很大了。要堅持吃過一段時間后,你才會發現自己應付疲勞,抵抗疲勞的能力增加??傊@幾樣東西合在一起就能滋補調和五臟,使正氣充足,精力體力旺盛,再加上大補元氣的黃芪,的確比靈丹妙藥還管用。
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喝粥的禁忌粥的功能各不相同,小米粥養胃而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調理身體,務必要先仔細了解粥的不同功能,做到“對癥喝粥”方能達到調理之用。適當喝粥確實對身體有益,但如果只喝粥,營養攝入不足還會導致營養不良。喝粥也要注意營養均衡,適當添加些山藥、玉米、蓮子等比較營養又養胃的東西。
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糖尿病患者更容易感到饑餓,同時吃粥消化快,吸收快,在短期內容易導致血糖迅速升高,或者波動過大。因此,糖尿病患者要適當少喝粥,每次一小碗即可。消化不良等胃腸功能紊亂者不宜喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食,如面條等柔軟面食,細嚼慢咽,促進消化。喝粥有益身體健康,長壽的老人都很喜歡喝粥,了解了國醫大師朱良春長壽粥怎么做和粥的一些相關知識,還等什么,行動起來,健康的喝粥吧。