我們今天要分享的野草，在以前也被當成害草，在農村并沒有受到多大的重視，其實它的價值珍貴，現在在市面上的價格都賣到了50元一斤。

文章插圖
這種野草它在開花之前長得有點像“蛤蟆草”，葉片也比較皺，但是近一點觀察就會發現它們的葉片還是有很大的不同。在農村有不少的野草都長得比較相似，在開花之前就很容易將它們弄混，但是這種野草它的名字叫做“地黃”，聽到它的名字我們就不會覺得陌生了。它的功效豐富，不少的藥物中都有添加它，現在不少人都會人工種植這種野草來獲取利益。

文章插圖
這種野草的葉片長得像“蛤蟆草”，但是它的根部卻和紅薯很相似，而且它的根部也是可以食用的，和農村比較喜歡的洋姜也有相似的地方。在以前饑荒的時候，不少人都會采挖這種野生植物的根部來食用，它的口感也很好，現在不少老人都喜歡采挖來做菜。它的根部腌制以后，可以做成涼拌菜在平時吃很爽口，還可以將它的根部切片以后來泡茶喝，在很久之前，這種野草是比較受歡迎的。

文章插圖
以前的農民都是將地黃采挖回來以后，煮熟了就可以直接食用，雖然它的味道沒有我們的食物好，但是功效卻不容小覷，現在不少人都開始人工種植，靠它也可以養活一家人。
【 農村|農村的野草，根酷似紅薯，卻對“白發”有效果，現在價值珍貴】

文章插圖

• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂
• 患上糖尿病|隔代也會遺傳糖尿?。筷P于糖尿病的5個冷知識，你了解多少？
• 宜溫陽|郭德尚：肝硬化腹水的主要病機
• 治療|糖尿病服藥后，出現的低血糖比較嚴重怎么辦？
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 過量食肉帶來的危險 你知道么
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功