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宿便|它是腸道“最強潤滑劑”，一周吃兩次，排出黑臭宿便，增強胃動力

它是腸道“最強潤滑劑”，一周吃兩次，排出黑臭宿便，增強胃動力！現(xiàn)在的生活水平越來越好了，大家都吃著大魚大肉，但是都不知道，吃的太好反而容易腸胃消化不良，就會造成便秘了。小編建議大家可以多吃些紅薯，大家一定都不陌生吧，尤其現(xiàn)在冬天到了，街邊都是烤紅薯的，香氣飄逸，特別饞人，營養(yǎng)師大喬就曾說過，紅薯含有豐富的膳食纖維，經常食用可以促進腸胃蠕動，隔天就能排出體內的黑臭宿便，增強胃動力，可以說是好處多多！下面小編教給大家的就是紅薯藜麥水晶條的做法，口感特別地Q軟勁道，平時也能當零食吃，好吃又養(yǎng)胃，快來看看小編是怎么做的吧
紅薯藜麥水晶條
宿便|它是腸道“最強潤滑劑”，一周吃兩次，排出黑臭宿便，增強胃動力
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配料：
藜麥 300克、紅薯 300克、木薯淀粉 300克、烹飪步驟：
1.藜麥清洗干凈，用清水泡一個晚上，我們在泡藜麥的時候會發(fā)現(xiàn)總會有一層類似小蟲子一樣的東西浮在表面，這類物質也一圈圈地環(huán)繞在藜麥籽粒外圍，這其實就是藜麥的胚芽，是藜麥營養(yǎng)特別集中的地方，這個圈芽富含多種營養(yǎng)素，如蛋白質及維生素，礦物質等。半杯胚芽所含的蛋白質，相當于四個雞蛋的蛋白質，所含的維生素B1為每天人體需要量的3.5倍。 有些品牌的藜麥浸泡了很少出芽，是因為在加工過程中剝去了外層的皂苷，也折損了一部分胚芽的營養(yǎng)，所以大家在挑選藜麥的時候，要選擇那些能泡出很多胚芽的。
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2.泡好的藜麥可蒸可煮，長時間浸泡后水分很足，蒸煮的時候就不必要再加水了。
3.紅薯切片，跟藜麥一起蒸熟，將它們混合起來。
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4.用勺子稍微碾壓成泥狀。
5.加入木薯淀粉，木薯淀粉要根據面團的干濕分次添加，因為紅薯的含水量不同，加入的淀粉也不一樣，將面團和成稍微硬一點的狀態(tài)即可。
6.將揉好的面團分成大小差不多的劑子，放在手心稍微搓成長條。
7.全部做好后放入蒸鍋，根據劑子的大小，蒸10-12分鐘即可出鍋。趁熱吃哦，香甜Q勁，口感特別好。
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烹飪小貼士：
選購技巧1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的紅薯；發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。3、選擇容易保存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。