1、把瘦豬肉洗凈，切薄片 。
2、放適量花生油、鹽腌制約20分鐘 。
3、把米洗干凈，像平時(shí)煮粥一樣放水，先把粥煮開(kāi)，然后調(diào)小火 。
【簡(jiǎn)單瘦肉粥】4、粥開(kāi)幾分鐘后，快熟的時(shí)候，放腌好的肉進(jìn)去，再多加點(diǎn)花生油、鹽 。把肉煮熟后加點(diǎn)蔥花 。

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