【青蘿卜胡蘿卜能一起吃嗎】青蘿卜和胡蘿卜是不可以一起吃的 。胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質(zhì)，它會破壞青蘿卜里含量極高的易生美維生素 。另外，胡蘿卜雖然被稱為視黃醇的寶庫，但視黃醇是脂溶性物質(zhì)，只有和食用油或肉類一起烹調(diào)才能充分被人體吸收 。就煲湯來講，胡蘿卜更適合 。

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