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【客家腌酸菜的做法 客家腌酸菜怎么做】

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青菜先洗干凈 ， 先曬一夜，曬去多學(xué)點(diǎn)水份 。

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糯米粉和水混合，小火燒開(kāi) 。

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用刮刀一直攪拌到粘稠 。

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熬至濃稠，晾涼 。

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把菜剁碎 。

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加鹽攪拌均勻 。

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加入米糊攪拌均勻 。

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倒入罐子中保存，三到四天就可以食用了 。

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