杏鮑菇是生活中很常見的食用菌，吃起來很有嚼勁，除了口感獨特之外，營養價值也相當高 。我們平時吃的杏鮑菇都是新鮮的，吃不完的話，肯定是需要放在冰箱進行保存，但有些人發現杏鮑菇上面長毛了 。那么，杏鮑菇放冰箱里長毛了還能吃？下面咱們就來看看吧 。
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杏鮑菇放多久不會長白毛
杏鮑菇常溫下放3~5天不會長白毛，冰箱中放7~10天不會出現白毛 。不過平時生活中購買的杏鮑菇都是在超市中存放了一定的時間，不是很新鮮，因此，杏鮑菇還是新鮮購買新鮮食用最好 。
【杏鮑菇放冰箱里長毛了還能吃】杏鮑菇怎么存放不會長白毛
買回來后用干凈的紙包好，放入冰箱，這樣可以保存好多天不變軟，不壞掉 。不要放在塑料袋里，塑料袋里放久了會形成水珠，容易爛，也容易長白色菌絲 。
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