正宗麻油雞的做法 _生活百科

麻油雞是典型的川菜，主要是用雞腿為主料烹飪而成，口感是清香，清淡，微辣，肌肉酥軟，令人食欲大增。如果吃過正宗的麻油雞，肯定會留下深刻的印象。喜歡麻油雞的話，可以學習下方法，這樣在家就能自己動手做出好吃的麻油雞了。下面來看看正宗麻油雞的做法。

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【正宗麻油雞的做法】 4、先加入米酒翻炒，再加水、雞粉煮滾后，蓋上鍋蓋燜煮20～30分鐘后即完成。