蒜蓉蒸鮑魚蒸幾分鐘，蒜蓉蒸鮑魚圖片 _經驗分享

蒜茸蒸鮑魚怎么做好吃

文章插圖
主要是做蒜蓉，先將蒜剁成蓉，取三分之一炸至金黃，讓后和生蒜蓉混合。加鹽、雞粉、糖（少許）、海鮮醬油，香油（少許)、黃酒調和后取適量至于鮑魚上，然后蒸鍋上汽后放入蒸5-7分鐘，出鍋后撒一點蔥花，熱油淋一下即可
的做法，蒜蓉蒸鮑魚怎么做好吃，蒜蓉蒸鮑魚的家常做法Hello！我是鮑魚界的Tiffany藍，新西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，干凈漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
蒜蓉粉絲蒸小鮑魚的做法步驟圖，怎么做好吃展開全部

用料
鮑魚
蒜
粉絲
海鮮醬油
蠔油
料酒
糖
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法

鮑魚用刷子刷干凈，肉肉周圍一圈褶皺的黑泥刮洗干凈，然后用水沖洗得白白凈凈的。這次連美麗的殼里外都要刷得干干凈凈。

用小刀尖伸進去貼著殼壁下刀把鮑魚肉和殼分離。

把鮑魚的黑色內臟部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的東西擠出，這樣就可以烹飪了。

把鮑魚肉切十字花刀，花面向上再擺回殼中。

粉絲在沸水鍋里焯軟濾干水份，平鋪在大小適中的盆中，再把鮑魚擺在粉絲上。

熱鍋放油，把蒜泥下鍋煸熟，用小勺乘出每個鮑魚上放一些，剩下放在粉絲上。

小碗中放入海鮮醬油、蠔油、料酒、一點點糖拌勻，淋在鮑魚和粉絲上。

鍋中沸水后，放進鮑魚蒸5-6分鐘出鍋，撒香蔥OK 。

小貼士
1、蒜蓉可多放一些很入味。。。
2、粉絲根據自己愛好放多放少。粉絲融合鮑魚的鮮和熟蒜的香還有調料的咸淡，好像主味是它而非鮑魚，妖兒巨愛，每次都要求放很多。

鮑魚怎么做好吃，蒜蓉粉絲蒸鮑魚的家常做法蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.
將鮑魚泡在清水里

2.
用小刀將鮑魚肉與殼分開，去除內臟，用牙刷將鮑魚殼內內外外刷洗干凈，將鮑魚肉也刷洗干凈

3.
用刀將鮑魚橫豎各劃上幾刀，不要切斷了

4.
用鹽，料酒，黑胡椒粉將鮑魚肉腌制15分鐘

5.
準備粉絲，將其放在水里泡軟

6.
準備大蒜，要多用些大蒜，姜塊

7.
將大蒜，姜切成細粒，青椒切成細粒，蔥切成蔥花

8.
鍋里放油，燒熱，將大部份大蒜放入炒香，就可關火

9.
將炒香的大蒜在鍋里加入少許醬油，放在一邊，鍋另一邊放入粉絲，一部份姜粒，蔥花，趁熱攪拌均勻

10.
擺盤，先放少量粉絲在盤中，再將鮑魚殼依次擺放，用手將粉絲攪成小團，放在殼里墊底，再放上鮑魚肉，最后在上面放上大蒜粒，最后有余的粉絲堆在盤中

11.
連盤放在上大汽的鍋里，蒸7分鐘左右

12.
將余下的大蒜粒，姜粒，蔥花，青椒粒混在一起

13.
放在蒸好的鮑魚上，將適量的油燒熱，淋在大蒜及姜等的混合粒上
蒜蓉粉絲蒸鮑魚好吃嗎【蒜蓉蒸鮑魚蒸幾分鐘，蒜蓉蒸鮑魚圖片】食材用料鮑魚6只大蒜4-6瓣干粉絲50克海鮮醬油2湯匙蠔油1湯匙料酒1湯匙糖少許香蔥1棵食用油適量蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.粉絲溫水提前泡軟，用小刷子把鮑魚褶皺里面的泥污和外殼刷洗干凈。
2.用勺子把鮑魚從殼中挖出，剪掉后面黑色內臟部分。
3.在鮑魚上面切出均勻的花刀。
4.切好蒜末和蔥花備用。
5.把粉絲鋪到盤子里面，處理好的鮑魚放回殼中，擺放到粉絲上面。
6.鍋中放適量油燒至五成熱，倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黃狀。
7.把煸炒好的蒜末均勻的放到鮑魚和粉絲上。
8.小碗中放入海鮮醬油、料酒、蠔油和少許糖攪拌均勻。
9.把調好的醬汁淋到鮑魚和粉絲上。
10.鍋中燒開水，把盤子放入鍋中大火蒸五、六分鐘即可。
11.出鍋后上面撒適量蔥花，我又用了枸杞裝飾一下。