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高血壓|50、60年代人們天天吃咸菜，為什么患高血壓的患者沒有現在多？

上世紀50、60年代，人們生活條件落后，雖然還沒苦到吃了上頓沒下頓，但很多人的家庭條件很不好，吃個稀飯，最多只能吃咸菜吃鹽，經常用咸菜配著米飯一起吃，盡管這樣，當時高血壓的人群卻很少。然而，如今很多人生活條件改善了，很少吃咸菜之類，在我國就有上億的人患高血壓，每年都有900萬的人死于高血壓，這是為什么呢？
高血壓|50、60年代人們天天吃咸菜，為什么患高血壓的患者沒有現在多？
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1：生活條件比較差
我經常聽到老一輩人說，過去的生活條件比較差。雖然我每天都吃咸菜，但肉和它們沒有關系，我甚至可能在一月吃不到肉。再加上低地的勞動，身體消耗很大，身體里的鹽也在蒸發。
雖然痛苦是痛苦的，但正是他們的處境避免了高血壓。在現代，生活條件有所改善，許多人每天連一口蔬菜都不吃，每天吃大魚和肉，還吃咸菜，這種高鹽飲食，很容易成為高血壓風險增加的因素。
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2：干活多
在過去，勞動者是光榮的，很多人都下地干活，就算是知識分子也響應國家號召，下鄉當知青。這種高強度的工作，讓他們每天都消耗著大量的體力，而現代人，小日子過得太舒服了，很多人缺少勞動，又經常暴飲暴食，高血壓這種疾病不找上門來就怪了。
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3：吃粗雜糧
過去條件艱苦，食物粗糙，但正是這種飲食習慣有效地防止了高血壓等疾病的滋生。最新研究表明，多吃粗糧可以降低血壓、血脂、血糖和血液粘度，對高血壓患者有利，因此，每天吃一些粗糧是有益的，這是值得提倡的。
4：壓力小、節奏慢
【 高血壓|50、60年代人們天天吃咸菜，為什么患高血壓的患者沒有現在多？】工作壓力會議使我們的身體處于亞健康狀態，是高血壓等疾病的滋生地。現代人、工作壓力、生活壓力、人們無法呼吸的各種負擔，隨著時間的推移已經導致高血壓和其他疾病。因此，在生活中，我們應該學會適當放松自己，學會放松自己。