主料:雞、蛤蜊、香菜、尖椒、紅尖椒 。配料:花生油、蔥、姜、八角、黃醬、醬油、精鹽 。
步驟:1、雞切成小塊 ， 洗凈 ， 蛤蜊清洗干凈；
2、雞塊焯水后洗凈 ， 控水；
3、蔥 ， 姜 ， 八角備好；
4、鍋里油熱加入蔥 ， 姜 ， 八角炒香；
【鐵鍋蛤蜊雞怎么做好吃】5、加入雞塊煸炒；
6、加入一勺黃豆醬翻炒；
7、加入一勺醬油煸炒至雞肉收緊；
8、加入適量水燉煮；
9、煮至湯汁濃稠加入青紅椒翻炒；
10、加入蛤蜊翻炒；
11、煮至蛤蜊殼全部張開加入鹽調勻 ， 出鍋前撒上香菜拌勻即可 。

• 熟米飯怎么做好吃熟米飯的吃法
• 雞和冬筍怎么做好吃
• 雞怎么炒好吃家常做法
• 怎么做醋炒雞
• 蒸雞蛋糕的方法
• 排骨和雞胗在一起怎么做
• 西紅柿炒雞蛋步驟
• 黃豆芽頓雞肉好不好
• 電飯煲版三杯雞怎么做
• 心靈雞湯經典語錄短句