1、推薦一:
⑴將饅頭切成片,一般一個饅頭切五六片就好 。太薄了炸出來硬,厚了炸出來不香 。
⑵倒半盤水,取一片饅頭片放進去蘸蘸,這樣做的目的是炸出來酥脆 。一蘸即可拿出來,不然泡了就不好吃了 。其它幾片也一一過水,放置待用 。
⑶將鍋燒熱,倒入花生油,剛滿鍋底就行 。撒一點點鹽,油五六成熱,放上饅頭片,小火炸 。
⑷炸好一面,反過來炸另一面 。注意一定小火,不然很容易糊了 。
⑸兩面炸至金黃色就行了,用時很短,三兩分鐘的事 。關火,將饅頭片鏟到盤中 。
⑹用鍋中余油炸雞蛋和火腿腸片 。炸好,一塊裝到盤里 。端上桌開吃吧!真的是簡單又好吃 。
2、推薦二:
紅薯玉米小餅:用紅薯、面粉、葡萄干以及白糖等調料,制作紅薯玉米小餅,健康營養,適合晚餐享用!
3、推薦三:
⑴紅棗清洗干凈,去核,切成碎末 。
⑵小米入清水中清洗干凈 。
【好吃又簡單的晚飯主食】⑶將小米加水煮開,加入紅棗末熬煮成粥,關火后涼至溫熱,調入蜂蜜即可 。
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