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土豆燉排骨怎么做好吃

生活百科土豆

1、將排骨剁成5厘米長的段；
2、土豆去皮切成塊；
3、姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；
【土豆燉排骨怎么做好吃】4、鍋內放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫；
5、鍋內加豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋 ， 放入排骨煸炒；
6、然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；
7、揀去蔥、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可 。
8、土豆燉排骨是一種食品 ， 主要材料有土豆、排骨等，輔料有花椒、料酒、姜、香菜、大蔥等 。土豆燉排骨補腎養血，滋陰潤燥 ， 營養價值豐富，是一道家常菜 。