別再炒菜了 ， 這一鍋美味 ， 有菜有肉 ， 兒子特別愛吃 ， 吃的胖胖的！
現在的溫度真的是直線下降 ， 早上都不想起床 ， 總想跟小兒子呆在床上磨蹭磨蹭！冬天都不怎么出門 ， 尤其最近的霧霾越來越嚴重 ， 老人和孩子都要少出門 ， 在家里面也要把空氣凈化器打開來！出門買菜更是沒有那么勤快了 ， 總是出門一次買齊這兩天的菜 ， 然后就呆在家里“長蘑菇”!

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冬天做菜也是一件非常難受的事情 ， 因為還要炒菜煮飯很麻煩 ， 更是不想碰水 ， 本來手就容易干 。 所以做菜更是能簡單就簡單 ， 這次做了一個三汁燜鍋 ， 兒子特別愛吃 ， 吃的胖胖的 ， 有菜有肉有飯 ， 兒子過兩天就要吃一次！而且簡單易做 ， 不用加一滴水 ， 簡單易做 ， 好吃到湯汁都舔干凈了！而且自己在家里面做燜鍋還有哦一個最最重要的原因就是非常的省錢 ， 這次做了滿滿的一鍋雞翅還有蝦以及牛肉 ， 非常的好吃！事不宜遲 ， 一起做起來吧~

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《三汁燜鍋》
準備食材：雞翅、蝦、牛肉、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、蒜、海天黃豆醬、蠔油、黃油、淀粉、番茄醬

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1、把雞翅正反面都劃上兩三刀 ， 牛肉切成小粒粒 ， 雞肉、牛肉、蝦分別放上姜、鹽、料酒和黑胡椒粉腌制十分鐘以上 。 腌制肉的時候呢 ， 把洋蔥切塊 ， 胡蘿卜還有紅薯分別削皮切條 ， 剝蒜 ， 放在一個大的容器里面 ， 加上鹽再根據自己的口味加上一些辣椒粉、油攪拌均勻 。

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2、準備醬汁：碗里面加上海天黃豆醬、蠔油、番茄醬、醬油、糖、淀粉、雞精攪拌均勻 。

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【別再炒菜了|別再炒菜了，這一鍋的美味，有菜有肉有飯，兒子過兩天就要吃一次】3、鍋子里面加上一塊黃油或者是牛油 ， 小火加熱到油融化 ， 倒上配菜 ， 用鍋鏟把它們鋪平整 ， 整整齊齊的碼上雞翅和牛肉這種不容易熟的肉 ， 蓋上蓋子用小火燜上10分鐘 ， 然后再把蝦一類的比較容易熟的肉 ， 繼續燜上10分鐘所有 ， 再把醬汁均勻的淋在食材上就可以了！再蓋上蓋子燜個10分鐘入入味 ， 這樣香噴噴的燜鍋就做好了！

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留的湯汁還比較多 ， 先吃肉 ， 吃完肉再把面條或者米飯泡進去就可以了 ， 非常的入味 ， 好吃的很！真的是最后連湯汁都舔干凈了 ， 家人都吃的非常滿足 ， 肚子圓滾滾的 ， 再切上盤水果或者是榨些果汁 ， 更加的清爽！不知道你們喜歡這道美食嗎？喜歡一定要試試哦~

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來源：家常小美食

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