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豬腰炒辣椒的做法是是什么

生活百科辣椒

原料：豬肝1只，青辣椒150g，蒜，姜 。
調料：鹽，醬油，雞精 。
制作：
1、豬肝切片，用清水浸泡15分鐘，辣椒切片，姜，蒜切片；
2、起油鍋，放入姜，蒜爆香，加豬肝炒至變色，放少許醬油；
3、八成熟時，放入辣椒，鹽，雞精炒勻，出鍋 。
【豬腰炒辣椒的做法是是什么】功效：健胃，補血，養肝，明目 。