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韭菜苔爆炒欖角瘦肉絲的做法

生活百科韭菜

第一、 首先把韭菜苔清洗干凈，然后切成一段段 。
第二、 瘦肉切成小丁，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
第三、 欖角、蒜米、姜絲準備好 。
第四、 開火下油，放姜絲、蒜米進去爆香 。
第五、 肉丁下鍋，翻炒至變色 。
第六、 欖角下鍋混合肉丁一起大火翻炒1分鐘左右 。
【韭菜苔爆炒欖角瘦肉絲的做法】第七、 最后下韭菜苔進去大火翻炒20秒左右就可以了 。